Juhlat kotona reseptejä

Juhlat kotona - juhlien järjestäminen

Juhlat kotona - juhlien järjestäminen

M. e. i. d. ä. n. p. r. h. s. o. k. t. a. v. y. m. ,. j. u. l. -. (. ). L. ö. c. g. A. I. J. /. K. T. B. f. b. E. N. V. Y. O. 2. 0. 5. H. S. P. x. R. U. 3. Ä. D. 1. 4

Kotona suolattu keittokinkku

1. Suolaliemi. Sekoita yhteen vesi, sokeri ja suola ja kiehauta. Anna jäähtyä. Hiero kinkkuun sokeria ja suolaa, nosta se astiaan ja kaada suolaliemi päälle
Pikkujoulujen kääretorttu

Pikkujoulujen kääretorttu

Alussa juhlat olivat jo marraskuun alussa pyhäinpäivänä miehen työpaikan pikkujoulujen aikaan, mies omissa juhlissa ja minä juhlin lasten kanssa kotona
Voileipäkakkurulla tonnikalasta

Voileipäkakkurulla tonnikalasta

Nyt kun taas kesän monet ihanat juhlat lähestyvät, voileipäkakkureseptit kaivetaan monessa perheessä esiin

Haudutetut porsaan kasslerpihvit

Leikkaa liha ohuiksi pihveiksi ja pyöräytä ne vehnäjauhoissa. Paista pihvit pannulla molemmin puolin ja nosta ne limittäin uunivuokaan

Lankkupihvi ja rosmariiniperunat

Kaavi maustemarina pinnalta pois ja nosta pihvi grilliin. Paista n. 2-3 min per puoli ja käännä. Tarkista pihvin kypsyys ja herkuttele maustevoin kera
Mars-riisimuronamit (ja uusi lastenhuone)

Mars-riisimuronamit (ja uusi lastenhuone)

Mandi halusi tänä vuonna järjestää erikseen juhlat myös kavereilleen, joten juhlittiin synttärit kahteen kertaan ensin perheen ja myöhemmin kavereiden kanssa
Nopea ja herkullinen mansikkatrifle

Nopea ja herkullinen mansikkatrifle

Juhlat sujuivat kaikesta häslingistä huolimatta oikein kivasti ja sain kuin saikin ristiäiskakun pöytään

Pekoniin käärittyä poronpaistia

Ota liha huoneenlämpöön hyvissä ajoin. Revi lihan pintaan tuoreita rosmariinin lehtiä. Kääri paisti tai filee pekonin sisään

Pääsiäisen lammaspaisti

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Hiero paistiin suola, pippuri ja puristettu valkosipuli. Nosta se ritilälle uunipannun päälle

Täytetty kalkkuna amerikkalaisittain

1. Täyte. Hienonna keltasipuli ja selleri. Kuutioi leipäviipaleet. Paista selleri ja sipuli voissa. Lisää leipäkuutiot, timjami, laakerinlehti, suola ja pippuri ja sekoita

Yrttipaistettu hirvifilee

1. Sahramifenkoli. puhdista fenkoli ja lohko se neljään osaan. Keitä vesi, suola ja sahrami. Pane fenkoli kiehumaan ja keitä pehmeäksi

Diabeetikon kääretorttu

Moni sairastaa diabetesta tietämättään, ajoissa havaitun aikuistyypin diabeteksen voi saada kuriin liikunnalla, laihduttamisella ja lopettamalla tupakoinnin

Gluteenittomat pikkuleivät

Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi. Kauli taikina jauhotetulla alustalla n. 3-5 mm paksuikseksi levyksi