Tällä ohjeella tulee todella iso kakku ja kuorrutetta oli juuri sopivasti - mutta jos kuulut siihen joukkoon jonka mielestä porkkanakakunkuorrute on se paras osuus, niin tee ihmeessä tuplamäärä
Kakun voi pakastaa kuorrutettuna. Arabialaisen maustekakun kuorrutus. Kokeile kakun kypsyys tikulla. Vaahdota rasva, lisää kaikki muut ainekset ja sekoita sähkövatkaimella tasaiseksi kuorrutukseksi niin, että kuorrutus on helposti levitettävää kakun pinnalle
Levitä kuorrute jäähtyneen kakun päälle, koristele mustikoilla ja kookoslastuilla. Tänä synttärinä halusin tehdä kakun, joka ois mehevä, muttei liian tuhti
Anna jäähtyä hetki ja kaada sula kuorrutekakun keskelle. Päälle sulatin suklaata ja koska kotimaisia marjoja ei vielä saa mistään, ostin kakun koristeeksi irtokarkkihyllystä mansikan- ja vaniljanmakuisia toffeepalloja
Ensimmäisen kakun kompastuskivi kun oli liian vähäinen makeus. Nyt äkkiä sillmät kiinni jokainen, jonka mielestä porkkanakakku on pyhä asia, eikä sitä sovi lähteä venkslaamaan suuntaan eikä toiseen
Mielestäni kahvikakun ei pidä olla millään tavalla kuiva. Päälle voi toki halutessaan lirutella vaikka tomusokerista ja sitruunan mehusta tehtyä kuorrutetta, mutta ainakin itselläni tämä kelpasi mainiosti pelkiltäänkin
Kakun päällä on efektikuorrute, joka on oma versioni Mirror glaze -tekniikasta. Täyte muodostuu piilokakun raikkaasta puolukasta ja sitä ympäröivästä täyteläisestä luumu-kanelikerroksesta
