Kuori porkkanat ja pilko ne noin max. Kasaa seuraavaksi lasagne uunivuokaan seuraavasti. olikin jo laittanut tiskille kesäkurpitsa – mozzarella ainekset, ja sanoi “teetkö kesäkurpitsa – mozzarella vuoan”
Ei enää pelkkää sipulia ja jauhelihaa vaan myös porkkanaa, selleriä ja possua. Tajuton kesäkurpitsavuoka on noussut vuosien saatossa yhdeksi Paleokeittiön suosituimmaksi reseptiksi
Apinaprinsessa (gluteeniton, sokeriton kesäkurpitsa- tai porkkana-ananas-kakku). Jos laitat porkkanaa, suositan lisäksi purkillista ananasmurskaa, valuta mehu pois ennen lisäämistä
pieni kesäkurpitsa tai puolet isosta. Kuori halutessasi porkkanat ja perunat. Tein niistä pedin uunivuokaan ja hauduttelin kasviksia ensin hetken uunissa ennen kuin lisäsin kalafileet päälle
pala kesäkurpitsaa. Paista oliiviöljyssä porkkanaa, kurpitsaa, punasipulia, fenkolia, valkosipulia, inkivääriä, chiliä ja parmankinkkua viiden minuutin ajan
puolikas kesäkurpitsa. Raastoin porkkanan ja kesäkurren ja silppusin sipulin. 1 porkkana. Paistoin vuokaa noin 40 minuuttia, kunnes pinta oli kauniin kullanvärinen