Kokonaisenapaistettuankka. Alkuperäinen suunnitelmani oli valmistaa vierasruuaksi laku-ankkaa, mutta lakritsa päätyi lopulta maustamaan lisäkkeenä tarjottua pastaa
Kokonaisenapaistettu ja täytetty ankka ei vakuuttanut. n Ankkaa. Perkuu rippeet paahdoin uunissa ja keitin ankkaliemen padalle,josta pata sai osuutensa ankan rasvasta
