Kokonaisena paistettu hirven entrecôte 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Hiero lihaan suolaa ja pippuria ja ruskista liha ympäriinsä voissa. Nosta liha uunivuokaan ja paina lihalämpömittari paksuimpaan kohtaan Mtv3.fi
Uunissa paistettu kokonainen Entrecote ja valkosipulivoiKokonaisenapaistettuentrecote. Itse en ole suuri pihvin ystävä ja kun tarjouksen uhrina ostin entrecotepalan päätin valmistaa sen kokonaisenaKeittiössä, kotona ja puutarhassa
