Etiopialainen lihakastike. n. 1/2 kuppia rypsiöljyä. 500 g naudanlihaa kuutioituna. 1 sipuli. 2 paprikaa, tulee hienomman näköistä jos laitat vaikka eri väriset paprikat
Tarkoitukseni oli tehdä stroganovia naudanlihasta, mutta naudan liha muuttuikin matkalla sianlihaksi, josta tehtiin vähän samantyylinen herkullinen pataruoka
maukas hapanimelä lihakastike joka on saanut koulukontekstissa legendaarisen. "60-luvulla yhteiskunnan varallisuus oli sen verran paremmalla tasolla, että liharuokia voitiin tarjoilla koulussa yhä enemmän
Siis kevätrullia, keitettyä ja paistettua riisiä, kana- ja lihakastiketta, keittoa ja sushia. Olen kaivannut Tampereelle jo vuosikausia hot pot -paikkaa
Pippurinen lihakastike. Hitaasti mutta varmasti etenevä kulinaarinen maailmanvalloitustaipaleeni eteni vihdoin toiseen etappiinsa, kun eilen valmistui arki-illallinen alankomaiseen tyyliin
Hauduttelin tänään GMO-vapaasta porsaan- ja naudanlihasta karjalanpaistin. Hauduta lihakastiketta miedolla lämmöllä noin 1,5 tuntia välillä sekoittaen tai kunnes liha on mureutunut. Karjalanpaisti, Lihakastike, Lihapata, Liharuoat, Naudanliha, Possu 400 g
Lihakastike. Heinolan Heilasta tuotu hirvipala päätyi tänään lautasillemme. Olin ajatellut jonkunlaista versiota Burgundin padasta, mutta muutin mieleni ja päätin kokeilla peribrittiläistä ruokaa
