Lisää pekonit vuokaan ja paista pannulle jääneessä rasvassa lihasuikaleet, lisää vähän suolaa. Mun vuoro oli tehdä ruokaa kun viettelin vapaapäivää pääsykokeisiin lukiessa
- Ota lihasuikaleet noin tunniksi huoneenlämpöön ennen valmistamista. - Kuumenna paistinpannu ja ruskista lihasuikaleet voi-öljyseoksessa kahdessa erässä ja siirrä lihat uunipataan
Yksi lama-ajan lapsuuden ikonisimmista ruoista oli jauheliha-perunalaatikko. Laatikkoon tuli tasan perunasiivuja, sipulia, jauhelihaa, paria perusmaustetta ja kuorrutteeksi juustoa ja korppujauhoja
Täytä lihasuikaleet keskusta parilla teelusikallisella täytettä ja kääri liha kokoon kääryleeksi. Kääryleet voi joko valmistaa uunissa hauduttaen niiden ruskistamisen jälkeen, tai ne voi hauduttaa padassa kannen alla
Jo keväästä lähtien on kaikki ruokalehdet, niin kotimaiset, kuin vaikkapa ruotsalaiset sekä myös seuraamani ruokablogit olleet täynnä riivitty possu/nyhtöpossu/pulled pork -ohjeita
Kuori ja viipaloi banaanit sekä omena ja lado hedelmät ja lihasuikaleet vuorotellen uunivuokaan. Lueskelin kotosalla vieraillessani äidin vanhoja naistenlehtiä ja törmäsin reilun vuoden takaisessa ET-lehdessä (haha, ja näin tulin sitten myöntäneeksi julkisesti lukeneeni ET
