Käytä seuraavaan kerrokseen eri leipää kuin mitä käytit edellä. Poista kypsästälohesta ruodot. Halusin tehdä tästä kakusta pyöreän, ja siksipä tein kakun leivätkin ihan itse
Vaikka uunilohta tekisikin, niin siihen tulee upotettua kaikkia uusia mausteita ja mukailtua ruokatrendejä – ikään kuin vaihtelun vuoksi vaikka vaihtelua olisikin tehdä joskus ihan vain tavallista uunilohta
Paistoin kantarellit tällä kertaa vain nopeasti kypsäksi, mutta voit tehdä sen myös pidemmän kaavan mukaan ja houkutella kantarellista vielä enemmän makua mukaan
Tämä projekti vaatii sen verran ennakkosuunnittelua, että ihan ex-tempore ei mitääntehdä, vaan pitää aina varata aikaa siihen, että raaka-aine saa rauhassa sulaa
Oikeastaan kaikki, mitä jääkaapista löydät, sopii tähän. Lohesta leikataan tasakokoiset tangot ja niihin paistetaan millin mittaiset kypsät pinnat todella kuumalla ja kuivalla pannulla
Mitä nyt tuo yksi juustoinen pommi tuolla välissä tekee poikkeuksen. Voisin hyvin tehdä tälläisiä juttuja silloin tällöin uudelleenkin, kun jemmaan on ehtinyt kertyä hyviä vinkkejä edelleen jaettavaksi
