Kuumenna mustaherukkahyytelö juoksevaksi, sivele rypäleisiin sillä kaunis kiilto. Black velvet -kakku kuin tummaa samettia on mehevä juhlakakku, jossa yhdistyvät viskin, tumman suklaan ja mustaherukan maut täyteläiseksi kokonaisuudeksi
Kakussa on sitruunaa pohjassa, täytteessä ja hieman myös tuorejuusto- kuorrutteessa - mutta ei kuitenkaan liikaa, sillä mustaherukkahyytelö tuo kivan säväyksen kokonaisuuteen
Mustaherukkahyytelö. Mustaherukkainen valkosuklaakakku. Alkupalojen, suppilovahverokeiton, herkullisten rapujen sekä kesäkurpitsanauhasalaatin jälkeen tämä mustaherukkainen valkosuklaakakku sai meidän rapujuhlavieraat sekä isännät ja emännät ihastumaan
vuoden synkin kakku. kakku oli oikeasti näin sysimustaa vaikkei ihme-ja-kumma ollutkaan palanutta. Episodin aikana kakku oli kuohunut (kyllä se näköjään on mahdollista) pitkin poikin vasta pestyä uunia
