Kuori ja hienonna punasipuli, omena ja inkivääri. Anna ainesten kuullottua ja pehmentyä tovi öljyssä ja lisää kattilaan hunaja-omenaviinietikka sekä ruokosokeri
Iso punasipuli paloina. Lisää vesi, etikka, öljy, pilkotut omena, chili, paprika ja kaikki muut ainekset ja laita kattila liedelle, ei täysin kuumimmalle, sekoittaen välillä seosta jottei se pala pohjaan
