Tein ensimmäistä kertaa revittyä leipää. Kovin harvoin tulee tehtyä ruisleipää pitkällä kaavalla. Mietin, että onnistunut ruisleipä palkitsee leipuria ehkä eniten kaikista leipomuksista
Voitele ruisleipä ja peitä paistos sillä. 1 kpl ruisleipäviipaletta (iso, revitty, pyöreä). Lado silakat ja muut ainekset kerroksittain pyöreään uunivuokaan
Pro Kala ry 1 ohut isohko rieska tai rullautuva revittyruisleipä. Sipaise leipä rasvalla ja levitä päälle salaatinlehdet sekä niiden päälle valitsemasi kala