Valmiiksi revitty ja maustettu nyhtölammas. Nythän painekattiloista on taas valikoimaa kaupoissa ja myös varsin edullisesti, joten hankintaa kannattaa miettiä, sillä keitin säästää aikaa huomattavasti ja trendikkäät ylikypsätlihat syntyvät nopeasti ja energiaa säästäen ja maut pysyvät tallella
Lisää sekaan revitty härkä ja sekoita kunnolla sekaisin. Suurta grilliherkkua on pihvit, ribsit ja kasvikset mutta onneksi myös ylikypsätlihat nostavat päätään kokoajan enemmän, eikä isommankaan lihaklöntin grillailu ole vaikeaa
Pulled pork –nimellä tunnettu ylikypsä, revittyliha tuntuu olevan myös kaikenlaisten tv-kokkien suosikki, sen verran usein siihen törmää ruokaohjelmia katsoessa
Revittyliha (pulled) on ollut muoti-ilmiönä jo pitkään. Itse tein revittyä/nyhdettyä/riivittyä/pulled lammasta (rakkaalla lampaalla on monta nimeä) tällä kertaa ja tuli ehkä parasta ikinä syömääni lammasta
Revitty possu. Ideana on kypsyttää rasvaista, maustamatonta porsaan lapaa tai kassleria uunissa ylikypsäksi, niin että sen pystyy valmiina riipimään pelkällä haarukalla riekaleiksi
Revitty possu. Tänä vuonna laskeskelin, että edellisvuonna ihania sämpylöitä paistellut naapuri tekisi niin tänäkin vuonna, joten päädyin ylikypsään possuun
Laita revittyliha uunivuokaan ja sekoita kastike joukkoon. Kun kerran sitä revittyä possua ja siitä tehtyjä hampurilaisia niin kehutaan, niin päätin minäkin sellaista kokeilla