Esikypsentämisen voi tehdä joko keittämällä tai uunissa. Itse en jaksa, enkä ehdikään, niin pitkiä aikoja viettämään grillin äärellä, joten esikypsennän ribsit aina valmiiksi
Tietysti keittämällä saa hyvää lientä lisäksi, mutta silti parasta lihaa tulee uunin kautta. Minä olen ollut lomamatkan jälkeen äärimmäisen laiska kotikokkaaja, mutta toisaalta, tämä on ihan paras aika vuodesta laiskotella keittiössä
Mutta miten naudan ribsit liittyvät juttuun. Naudan ribsit. Valmista ribsit maustumaan. Laita ribsit tämän jälkeen kokonaisina mausteliemeen, niin että lihat peittyvät
Kokiksessa keitetyt ja kolakastikkeella glaseeratut ribsit. Ota ribsit pois liemestä, kun ne vielä pysyvät kasassa, että pystyt käsittelemään niitä grillissä
Ribsit ja kasvisnyytit. Ribsit eli porsaan kylkipalat. Laita marinadin ainekset toiseen kattilaan ja anna kiehua reilusti kasaan samalla kun ribsit kiehuvat
