Myös sämpylätaikinaan ja munakkaaseen aion lisätä villiyrttejä. Villiyrtit ovat kiinnostaneet minua jo pitkään ja vihdoin esikoisen kokkikerhon ansiosta sain aikaseksi jopa tehdä jotain asian eteen
Taikina on tosi pehmoista eikä siihen saa sellaista sitkoa kuin tavalliseen sämpylätaikinaan. Moi. Tein yksi päivä ison satsin perunamuusia reilusti pinaatilla höystettynä ja syötiin siitä kahtena päivänä ja vähän alkoi sitten tökkimään
Käytä puuron loput leipä- tai sämpylätaikinaan tai lisää puuron joukkoon hiukan jauhoja sekä halutessasi mausteita ja paista pannulla öljyssä tai voissa herkullisia puuroleipäsiä
Käytä puuron loput leipä- tai sämpylätaikinaan tai lisää puuron joukkoon hiukan jauhoja sekä halutessasi mausteita ja paista pannulla öljyssä tai voissa herkullisia puuroleipäsiä
Sämpylätaikinaan lisätty perunamuusi tekee näistä sämpylöistä ihanan pehmeitä ja meheviä. Sämpylätaikina kannattaa jättää hyvin pehmoiseksi, jolloin sämpylöistä tulee ihanan pehmeitä
Jos sinulla on tähteeksi jäänyttä perunamuussia käytä se tähän sämpylätaikinaan. Tuotekehittelyn ja muutaman sämpyläntaikinan leiponeena syntyi nämä gluteenittomat maukkaat perunasämpylät joista olin haaveillut jo kauan aikaa
(Veera, jos luet, niin perunamuusia kun laitat sämpylätaikinaan niin saat pehmoisia. Päätin käyttää ne leipään, kun aiemminkin olin saanut hyvää ja pehmoista leipää perunamuusista
