Tässä perusreseptinitahinille. Muistilokeroita piti hetken kaivaa, että reseptin osasten määrät tulivat taas mieleen, vaikka se ei todellakaan ole vaikea resepti ja loppujen lopuksi kaadan öljyä seesaminsiementen joukkoon ihan silmämääräisesti, mutta pitkän tauon jälkeen lusikoin vanhan reseptini määrän ihan kiltisti siementen joukkoon
Tässä perusreseptinitahinille. Muistilokeroita piti hetken kaivaa, että reseptin osasten määrät tulivat taas mieleen, vaikka se ei todellakaan ole vaikea resepti ja loppujen lopuksi kaadan öljyä seesaminsiementen joukkoon ihan silmämääräisesti, mutta pitkän tauon jälkeen lusikoin vanhan reseptini määrän ihan kiltisti siementen joukkoon
Myös makea chilikastike, tahini tai vaikka molemmat täydentävät kokonaisuuden. Olen aamuihmisiä, joten jälleen kerran istun koneen ääreen ja julkaisen reseptin aamusta, ennen töihin lähtöä
Oli aika rentouttavaa kaivaa eilen mapista yksi resepti ja valmistaa ruokaa ilman, että tarvitsi itse ajattella mitään tai yrittää keksiä mitään luovaa
Hummus on kikhernetahnaa, joka maustetaan seesaminsiemenistä tehdyllä tahini-tahnalla. Hummuksen resepti oli mukana syksyllä kansalaisopistolla pitämälläni Pienet herkkupalat -kurssilla ja hummuksen kaveriksi paistetiin ihania naan-leipiä
Kakku on verrattaen vähäsokerinen, joten kandeeratut saksanpähkinät ja sitruksinen tahini-kuorrute sopivat siihen hyvin ilman, että kokonaisuudesta tulee äklömakea
Hummus, baba ghanoush, tahini, pitaleipä, falafel. Moni resepti on entuudestaan tuttu, mutta useassa ohjeessa tarkemmin tutustuessa viehättää yksinkertaisuus
Sämpylöiden väliin tuli siis salaattia, salottisipulia, pannulla paistettu ananasviipale, pihvi, juustoa, uppomuna (resepti löytyy aiemmista reseptivinkeistä) sekä majoneesia ja ketsuppia
Lisää mukaan tahini, (ravintohiiva) ja purista joukkoon vielä sitruunan mehu. Ilmeisesti myös te ootte samaa mieltä sillä niitä toivotaan aina vaan lisää ja lisää Kohta saattekin niitä kokonaisen E-kirjallisen verran, mutta sitä ennen haluan hemmotella teitä ihan superherkullisella lounasreseptillä
