Tomaattihilloke reseptejä

Elokuu eli kun kasvissyöjä puri pihviä

Elokuu eli kun kasvissyöjä puri pihviä

Kalaruokia, lisukkeita ja uppomunakypsymässä. Lähikuvassa hauki(seka)kvenellit ja nantua-kastike. Toinen lihapäivä, makkaran perusresepti, lihaliemen kirkastus, häränhäntätortellini kirkastetussa liemessä ja yrtti-leipäkuorrutteen tekoa (ei onnistunut)
Bistro DK Dik Trom

Bistro DK Dik Trom

Geittenkaas eli Vuohenjuustoa, viikunaleipää ja tomaattihilloketta. Makea tomaattihilloke sopi sen kanssa erinomaisesti ja viikunaleipä oli myös todella hyvää

Tomaattihilloke

Kalttaa tomaatit. Viillä päähän ristikkäisviillot ja kasta 10–15 sekunniksi kiehuvaan veteen. Nosta kylmään veteen ja vedä tomaattien kuoret pois