Uppomuna kelmussa reseptejä

Rautarouvan voimasalaatti

PINAATTI-PEKONI-AVOCADO-UPPOMUNA SALAATTI. Tee uppomuna näin. Jos teet uppomunat ilman kelmua niin keittoaika on lyhyempi n

Beach house kitchen

Parsarisotto uppomunalla

Hentoinen parsa, täyteläinen risotto ja maukas uppomuna muodostavat mahtavan makuyhdistelmän. Tarjoile risotto uppomunan ja parmesanraasteen kera

Keittotaiteilua

Hävikistä herkuksi, salaatti sriracha-uppomunilla

Suolapähkinät ja sriracha-kastikkeella uppomunat. Ja niittinä vinaigrette, ihan perus sekä srirachakastikkeella maustetut pussimunat - uppomunat kastikkeeksi

Habanerokitchen

Uppomuna kelmussa

U. p. o. m. u. n. a. k. r. e. t. i. y. K. h. v. l. s. E. ä. j. d. H. ö. A. M. C. f. (. ). J. S. V. ,. R. P. 5. -. 6. N. L. –

Anzkun kauhasta kajahtaa

Uppomunien valmistaminen

Uppomuna on yleensä salaatin päälle nakattu kanamuna jossa on sisältö hieman pehmeähköä. Mikäli unohtuu liedelle, niin tuleekin kelmussa kypsennettyä kanamunaa

Habanerokitchen

Cider salmon wrapped in cold smoked ham

Lohen kaveriksi tein salaatin ja uppomunan lohen hautuessa uunissa. Uppomuna Ota reilu pala tuorekelmua ja asettele se kahvikupin tai jälkiruokakulhon suuaukolle pieneksi koloksi

Lumo lifestyle

Sukulais kokkailuja pienen kokkikoulun muodossa

Kampasimpukoita, parsaa, uppomuna ja hollandaisekastike. Huijausuoppomunat tehdään kelmussa, jolloin kaunis muoto onnistuu helpommin

Le voyage du Gourmand

Parsaa tryffeliöljyllä maustettujen uppomunien kera

Matalan aidan taktiikalla mentiin taas eli uppomunat valmistin arzak tyyliin kelmupusseissa. Arzak uppomunat

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Salmon sandwich

Irrota kelmu varovasti ja nosta uppomuna tarjolle. Tein myös Aki Wahlmanin neuvoilla tuorekelmussa uppomunia

Lumo lifestyle

EGGS BENEDICT - SUNNUNTAILEMPPARI

Amerikkalaiseen klassikkoon kuuluu paahdettu leipä, pekonia tai kinkkua, valuvaksi jätetty uppomuna sekä hollandaise-kastike

Puolialaston kokki