MANSIKKAISET VUOHENJUUSTO -BRUSCHETAT. Taidan kuitenkin tyytyä raapustamaan blogiin juhannusaaton alkuruokaa eli paleotyylistä bruschettaa olisi tarjolla
Tomaatti-vuohenjuustokeitto. Tuo bruschetta taas syntyi aikanaan vähän vahingossa, kun kaapissa oli kuivahtanut patongin pätkä, puolikas purkki punaista pestoa ja juustoa
Klassisten tomaattipäällysteisten bruschettaleipien lisäksi herkuttelen mielelläni ajoittain myös sienibruschettoilla, joita on näppärä tuunata vielä hieman vaikka vuohenjuustolla
reseptin otsikkoa miettiessäni aloin pohtia crostinin ja bruschettan eroja,. puolikas vuohenjuustopurkki antoi idean tälle yksinkertaiselle ja erittäin
Murustele ananas tuorejuusto/vuohenjuusto ja lisää muutama lusikallinen maustamatonta. Ananastuorejuusto tuo kivasti makua bruschettaan, koska sen mukana on ripaus pähkinää
Tänään syödään kuhaa walewska, katkarapukasaria ja bruschetta punajuuresta ja vuohenjuustosta. Maria Walewska oli puolalainen kreivitär ja Napoleonin rakastajatar Varsovassa 1800-luvun alussa mutta historiaan hän myös on jäänyt hänelle nimetyn ruokalajin mukaan tai sitten ruoka on nimetty kreivittären ja Napoleonin vuonna 1810 syntyneen pojan, kreivi Alexandre Joseph Colonna Walewskin mukaan kuten Larousse Gastronomique väittää
