Kun kasvihuoneen tomaattisato kypsyy yhdellä kertaa, jääkaapista löytyy feta-juustoa ja pakastimesta voitaikinaa, on käärittävä hihat ja ryhdyttävä loihtimaan näistä aineksista suolaisia herkkuleivonnaisia
Munakas on edullinen, ravitseva, herkullinen ja nopea ruoka – täydellistä arkiruokaa siis. Muutama niksi on hyvä opetella, jotta voi nauttia juuri oikeanlaisesta mehevästä munakkaasta
Kuten jo aiemmin kerroin, olen löytänyt kannesta kanteen kokattavan keittokirjan. Tommy Myllymäen Kasvikset -kirja on saanut kokeilemaan vanhojen tuttujen raaka-aineita uusin reseptein, mutta olen kirjan innoittaman kokeillut myös minulle entuudestaan vieraita ja vähemmän käytettyjä kasviksia
Ruskistetun voikastikkeen maku sopi upeasti kukkakaalin makuun. Uunikukkakaali on ruotsalaiskokki Tommy Myllymäen resepti, joka löytyy hänen kasviskeittokirjastaan Myllymäki
Vuoden Tarjoilija- ja Vuoden Kokki-kilpailujen 10 semifinalistia on valittu. Arvostetut ravintola-alan ammattitaitoa mittaavat kilpailut järjestetään Gastro-messujen yhteydessä Helsingissä 17
Ensi syksynä järjestetään ensimmäistä kertaa Supper Fest –ruokafestivaali. Se tuo Suomeen neljä maailman parhaimmistoon kuuluvaa huippukokkia, jotka luovat yhdessä Suomen kiinnostavimpien taiteilijoiden kanssa neljä ainutlaatuista illalliskokonaisuutta 7
Tämä resepti on varastettu suoraan yhdeltä Ruotsin kuumimmista kokkitähdistä, Tommy Myllymäeltä. Hän voitti EM-tittelin vuoden 2014 Bocuse dÓr-kisassa ja samassa kisassa MM-hopeaa vuonna 2011
Törmäsni netissä eilen hauskaan keskusteluketjuun, josta laitan tänen teillekin palasia. Alkuperäinen ketju läytyy täältä ja nämä ovat siis suoria lainauksia sieltä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.