Salaatti kauden vihanneksista, Härän sisäfile medium ja pippurinen kermakastikeKyllä se vaan on niin että ei tarvitse väkisin pipertää keittiössä ihmeempiä
Pihvit. 1 lehtipihvi / ruokailijaMarinadi (2 hengelle). n. 1dl soijakastikettan. 2-3 rkl öljyägrillausmaustetta (tein oman sekoituksen, johon tuli paprika-, sipuli-, valkosipuli- ja chilijauhetta, mutta ei suolaa sillä marinadissa ja juustossa on sitä tarpeeksi) valkosipulimurskaa oman maun mukaan (itse käytin yhden yksikyntisen valkosipulin)n
Ongelma. Pala ulkofileetä, ei aikaa tehdä mitään kovin hienoa ja hirveä nälkä. Ratkaisu. Pihvit ja wokki, jotka syntyivät melkein itsestään ja ilman valmista reseptiä
Hyvän ruoan ei tarvitse todellakaan olla vaikea tehdä ja oikaista saa ja pitää jos siltä tuntuu. Tämä oikopolku ainakin on sen verran herkullinen että jaan sen mielihyvin eteenpäin
Perheemme lempiruokiin kuuluva broilerleike oli tänään vuorossa. Tätä herkkua meillä vain ei usein saa, koska hinta kipuaa jo leikkeitä ostaessa kymmenen euron tietämille
Perinteisiin lihapulliin kyllästyy, jos niitä tekee liian usein. Ajattelinkin nyt kokeilla maustaa lihapullat yrteillä, ja lopputulos ei ollut ollenkaan huono
Tämä resepti on satoa lokakuun messuiluilta. Aikaisemmassa postauksessa Nojatuolimatka viini, ruoka ja hyvä elämä- messuilta kerroinkin miten kuulin paljon mielenkiintoista asiaa Laidun Herefort pihvikarjanlihan eettisestä tuottamisesta
MUUSSI. PerunoitaMaitoaVoita/margariiniaSuolaaKuori ja paloittele perunat. Keitä kunnes ovat kypsiä. Muussaa perunat, laita sekaan maitoa, voita ja suolaa sopivasti kaikkia
En tiedä mistä tämä papupihvien ohje on alunperin peräisin, mutta sain sen Helsingin työväenopiston ruokakurssilta pari vuotta sitten, ja olen itse hieman muunnellut sitä
Olin kyllästynyt omaan nakkikastikeohjeeseen ja halusin vähän vaihtelua, joten googlettelin ja löysin Liemessä blogista houkuttelevan kuuloisen nakkikastikkeen ohjeen, jota päätin kokeilla pienin muutoksin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.