Sikke Sumarin opeista otettiin mallia ja osittain sovellettiin itse. Mikä parasta, tätä juhlavaa sunnuntaiateriaa ei tarvitse koko päivää keittiössä valmistaa
Purista halutessasi päälle vielä hieman sitruunamehua tai mausta tilkalla valkoviiniä. Kuharullat. Kiinnitä rullat cocktailtikuilla ja laske keitinveteen viideksi minuutiksi eli kunnes rullat ovat kypsiä
Kääri kuhafileet rullalle ja kiinnitä cocktailtikulla. 5 l suppilovahveroita (tai muita sieniä)·pala purjoa·100 g maustamatonta tuorejuustoa·1 dl valkoviiniä·0
Kun kuhan laittaa pääruuaksi, se tulee paistettua pannulla leivitettynä tai sellaisenaan. Nyt kaipasin jotain uutta ja blogeja selailemalla löysinkin kuha-serranokääröjen ohjeen Tuoksussa Basilikaa -blogista
Vuohenjuusto on taivaallista, aivan sama miten sen valmistaa. Eräs perjantai aloitin viikonlopun kolmen ruokalajin menulla, tarkoituksena nauttia jokainen ruokalaji rauhallisesti ja omalla vuorollaan
Asetellaan ainekset laakealle lautaselle kerroksittain ja valutetaan päälle siirappi. Alkuruuaksi juustosalaattia ja puolukkasiirappia, pääruaksi Välimeren kuharullat ja jälkiruuaksi suklaamoussea, jonka ohje aiemmin
Nähään ens perjantaina. Alun perin ruokalistalla oli kuharullia. Kuha kuitenkin vaihtui lennosta siikaan, sillä kalatiskin kuhafileet muistuttivat kooltaan lähinnä kirjolohta
Kääri fileet rullalle ja kiinnitä ne cocktailtikuilla. Kuharullat sopivat sekä arkeen että juhlaan. Kuumenna öljy suuressa pinnoitetussa paistinpannussa tai paistokasarissa
Kiinnitin rullan cocktail-tikulla. Viikon kala-ateriaksi sukeutuivat kivat kuharullat ja niiden kaveriksi tekemäni oman pihan maa-artisokista tehdyt sipsit
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.