Nyt sieniajan ollessa kukkeimmillaan, syödään meidän perheessä sieniä jos jonkinlaisessa muodossa. Suppilovahverohillokeen ohje on joskus aikanaan Hesarista mukaan tarttunut ja hyväksi havaittu kasvisherkku
Vaivaa, kunnes taikina irtoaa helposti astian reunoista. Tänä vuonna monelta paikkakunnalta on kuulunut uutisia mahtavista kanttarellisaaliista, mutta Paltamosta en ole löytänyt ensimmäistäkään
Possun, sienten ja bambunversojen lisäksi tässä wokissa on purjoa, valkosipulia ja inkivääriä tuomaan hieman lisämakua ja tietenkin jonkun sortin hapanimelä kastike
Kävin eilen hakemassa Herkusta läjäpäin ihania luomuvihanneksia ja -hedelmiä. Minulle kun on opetettu, ettei metsäsieniä pitäisi syödä kypsentämättömänä
Pekoni ja aurinkokuivattu tomaatti tuovat piirakkaan mukavasti makua, joka korostaa sieniä. Ja kuinka suussa sulavia vasta nostetut perunat ovatkaan voista ja sipulista valmistetun kastikkeen kera
Nosta sieni-pinaattipaistos lautaselle, paista leipä rapeaksi molemmilta puolilta. Odota kunnes vesi kuplii uudestaan, ja anna veden poreilla aika hiljakseen
-. -. -. -. -. -. T. a. s. t. u. p. h. i. k. l. n. e. o. m. H. y. r. ,. c. ä. ö. j. v. N. d. J. E. b. 1. 5. K. U. O. 6. 0. g. (. 4. ). 2. f. 3. L. S. P. M. V. I. w. t l. d l
Hapanimeläpossupalleroiden sekä omaan suuhuni hieman liian tulisen chilihärän ohitse menun suosikkiannoksekseni nousi jo heti kättelyssä suhteellisen mieto "kana, bambu & sieni"-annos
-. -. V. a. i. h. t. e. k. s. r. n. l. ö. p. o. v. m. ä. y. S. u. ,. j. d. J. R. c. K. L. P. A. N. I. E. Ä. O. T. (. 4. ). 5. 0. g. b. f. 2. 3. 1. M. m l. t l
Rakkauteni herkkusieneen on vain syventynyt, kun olen löytänyt Champin ruskean herkkusienen. Pienenä meillä laskettiin maman pannulla öljyssä paistetut sienet kappaleittain veljieni kanssa, että varmasti kaikki saavat yhtä paljon
-. -. -. -. -. -. A. i. v. a. n. e. s. m. ä. u. t. y. o. k. r. l. ,. j. p. h. S. P. ö. ). V. M. d. T. K. H. 4. 0. g. 2. 3. 1. 8. +. L. N. 7. 5. J. <. 3 l. r k. t l. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.