Hera leipä reseptejä

Leipäjuustoa ja herasta LEIPÄÄ

Leipäjuustoa ja herasta LEIPÄÄ

L. e. i. p. ä. j. u. s. t. o. a. n. l. k. r. m. d. -. h. y. T. ,. ö. v. E. I. P. Ä. J. U. S. O. 2. 3. 1. /. (. ). A. 0. =. R. N. K. 4. H. g. 8. 5. +. V. M. d l. t l
Crostinit heraan tehdystä leivästä

Crostinit heraan tehdystä leivästä

Käytin heranleipään, jonka ohjeen otin täältä. Italialainen leipä. Tein ricottamaista juustoa tässä eräänä päivänä ja siinä touhussa sivutuotteena oli muutama desi heraa
Hedelmäinen solmuleipä

Hedelmäinen solmuleipä

Käytin tähän joulun kotijuustonvalmistuksesta jäänyttä heraa, joka on ollut pakastuneena, mutta voit käyttää maito tai vettä
Kurpitsan siemenleipä

Kurpitsan siemenleipä

Leivän nesteen pitää aina olla kädenlämpöistä oli se sitten vettä tai heraa, se ei saa olla lämpimämpää jottei hiiva kuole
Ohutleivät

Ohutleivät

Olen käyttänyt tätä samaa perusreseptiä nestettä vaihdellen, maitoheraa valkosipulijuuston. todennut että neliön muotoinen leipä voi olla vieläkin parempi kuin pyöreä, joten

Hangop Hollannista

Ota hera talteen, jos aiot leipoa sämpylöitä tai leipää viimeistään huomenna. Tour de Francen toinen etappi ajettiin vielä kokonaan Hollannissa
Savipataleipä

Savipataleipä

Tämä maukas leipä on yksi omista suosikeistani, ei vähiten siksi, että se valmistuu hetkessä, vaikka onkin sitten uunissa pitkään
Vaalea maustevuokaleipä

Vaalea maustevuokaleipä

Puolesta litrasta leivon sämpylöitä ja isommasta satsista kaksi leipää. Jaa taikina kahteen osaan, muotoile palat leiviksi ja pane ne voideltuihin leipävuokiin
Taatelileipä

Taatelileipä

Pakastimestani löytyy lähes aina heraa ja mäskiä, hävikkiherkkuja, joita käytän paljon leipää leipoessani
AAMUPALALLA

AAMUPALALLA

Viikonloppuisin herkutellaan pidemmän kaavan kautta. Viime sunnuntaina leivän päällä edellisillan avocado-mangolisuketta– toimii
Yrttinen tuorejuusto on herkkua

Yrttinen tuorejuusto on herkkua

Käytin tähän libanonilaisen Labneh-tyyppisen tuorejuuston valmistukseen kermaista hera- ja proteeinipitoista turkkilaista jogurttia
Parempaa huomenta Suomesta – ja Suomelle

Parempaa huomenta Suomesta – ja Suomelle

Kun maidosta valmistetaan juustoa, jää jäljelle hera, joka käytännössä koostuu heraproteiinista ja maidon luontaisista kivennäisaineista – eli suoloista
Valeruisleipä

Valeruisleipä

Kukaan, ei kukaan, usko, että tämä on vehnäjauhoista leivottu leipä. Leivän ulkonäkö ja maku muistuttavat erehdyttävästi ruisleipää, vaikka kyseessä on ehta vehnäleipä
Joulupataleipä

Joulupataleipä

Munajuuston tekemisestä jäi paljon heraa käytettäväksi leipä- ja sämpylätaikinoihin. Kun uuni on kuuma, (öljyä vuoan pohja), lisää leipä kuumaan pataan ja peitä pata kannella
FoodLovers ulkomailla

FoodLovers ulkomailla

Leipää, herasta tehtyä vähän vaahtomaista levitettä, kotitekoista voita, mausteita. Uusi kerhoni, FoodLovers, vieraili edellisen kerran Lahdessa tai siis Lahes, kuten me Lahden vaikutuspiirissä kasvaneet tapaamme sanoa