Tunnelikakun kokoamisohje vaihekuvineen. Uunit sekä näin ollen myös uunien pellit ovat eri kokoisia, joten kannattaa ensin arvioida, riittääkö yksi kääretorttupohja kakkua varten
Kakkupohjan myös tekisin tulevaisuudessa mieluummin voisokeritaikinasta, koska se on jämäkämpi vaihtoehto kerroskakkuun ajatellen, että kakun pitäisi pysyä pystyssä
tein kaksi seuraavanlaista kääretorttupohjaa joista leikkasin 4 kruunua. Kinkku-Pastasalaatti1 pss Torino Tricolori simpukkapastaa 300 g palvikinkkusuikaleita 300 g emmental -juustoa kuutioina1 iso purkki ananasta kuutioina300 g vihreitä viinirypäleitä puolitettuna250 g kirsikkatomaatteja lohkoina3-4 prk kermaviiliä250 g majoneesia1 ruukku silolehti persilijaa silpputtuna1 rkl paprikajauhettaripaus cayanne pippuria2 valkosipulinkynttä puristettuna2 rkl Dijon hunajasinappia1 sitruunan mehuKeitä pasta ja jäähdytä. tein kaksi seuraavanlaista kääretorttupohjaa joista leikkasin 4 kruunua
Olisihan tuon mustankin tottakai voinut marsipaanista tehdä, mutta marsipaanin mustaksi saamiseen vaaditaan niin iso mölliä väriä että jätin suosiolla värjäämiset väliin
Ohje on aika iso, puolikkaasta määrästäkin saa kohtalaisen isolle joukolle tuhdin palan (kuvassa n. Valmista kääretorttupohjat ensin ja jäähdytä ritilän päällä pyyhkeen alla
Näitä kaltoinkohdeltuja keittiötekstiilejä on isot pinot. Niihin kääritään eväsrasioita ja patalapun puutteessa tietää, että kaksinkerroin luottopyyhe pitää kuuman käpälistä sen aikaa, että saa napattua juuri palamaisillaan olevan kääretorttupohjan uunista
Pohjasta tulee iso, paksu ja kuohkea. Paista kääretorttupohja. Lisää valmiiseen vaahtoon loppuvaiheessa iso ruokalusikallinen vanilliinikreemijauhetta ja vatkaa vielä sekaisin
