Jo pelkästään mainitsemalla sanan kookosöljy laineet vain nousevat. Keskustelupalstoilla kiroilujen kohteena ovat ”kaikenmaailman pekkapuskat”, vaikka suomalainen ravitsemustiede ei ole rasvanäkemystensä kanssa yksin
Lämmitä öljy paistin- tai wokkipannussa. Kuori pois ylimääräinen öljy ja mausta suolalla. Lisää sipulitahna ja kuullota vähintään 5 minuutin välein tai kunnes öljy on erottunut mausteista ja noussut pintaan. 4 rkl ruokaöljyä
No nyt ei sattunut kaapissa olemaan, joten piti tehdä itse. Tuli tehtyä pitkästä aikaa nugetteja ja niiden kylkeen sopii maustettu majoneesi tosi hyvin
Itsetehtyä. maustettu ruisleipä. rkl öljyä. leipää ei voita mikään kaupan leipä, sillä itse tehty leipä on niin tuoretta ja aitoa ja vastapaistetun leivän tuoksu on vastustamaton
Itseäni alkaa jo naurattaa tämä minun lihapulla-buumi. Voit tarjoilla Intialaiset lihapullat naan-tai pitaleipien kera ja jos haluat lisämakuja, tee annokseen mintulla maustettu jogurttikastike tai mangochutney
Sämpylät leivotaan itse ja korvataan se rasvaisempi majoneesi metsäsienikastikkeella. Kastike on maustettu uudella tavalla, käyttäen tuoretta basilikaa sekä muskottipähkinää
Jostain ihme syystä en valmistanutkaan perinteistä kermaista kastiketta, jota itse rakastan. Ja kummasti muutoin vain perus suolalla ja pippurilla maustettu pihvi piristyi
Urap-urap on kuin gado-gado, mutta maapähkinäkastikkeen sijaan vihannesten joukkoon on sekoitettu maustettuja kookoshiutaleita tai itse asiassa tuoreeltaan raastettua kookosta
