Hän maistelee silliä ja graavilohta, ja myös kuha ja siika ovat hänen herkkujaan. Mitkä ovat niitä nopeita, halpoja, pomminvarmoja ruokia, jotka maistuvat kaikille sukupolvi toisensa jälkeen
Britan ja sieni-juustokohokkaan lisäksi mieleenpainuvia ruokia ovat olleet kahvissa haudutettu lampaanviulu, pataleipä, blinit ja karitsan jauhelihasta valmistettu kofta
– Ihan Markun näköinen tuo kuha, kuittailee Reijo Haapanen (vas. Itsensä huru-ukoiksi nimenneet Haapanen ja Kiiski alkavat pitää Turun Sanomien Extra-liitteessä lauantaisin ilmestyvää palstaa, jossa kokataan konstailemattomia kotiruokia wanhaan malliin
Tattariblini tarjoiltiin lasimestarin kuhan, siianmädin, smetanan, kuivatun sipulin ja purjon kera. Nytkin minulla oli läpi illan sellainen olo kuin olisin hiiviskellyt keskiaikaisen munkkiluostarin uumenissa, aistinut kosteiden kalkkikivien tuoksua ja käynyt keittiössä nuuhkimassa hapatettuja ruokia
Vastasimmekin Emmin kanssa epäröimättä juu, kun meidät kutsuttiin maistelemaan Pyyn ruokia. Kallein pääruoka, kuha lakkakastikkeella, maksaa 26,40 euroa
Niinpä heidän pop up–ravintolassa esimerkiksi kuha tarjoillaan salmiakilla maustetun fenkolin kera ja kardemummainen Ahvenanmaan pannukakku on saanut seurakseen vadelmahilloketta ja tervalla maustettua kermavaahtoa
Toko meillä syödään silakoita, ahventa ja kuhaakin hauesta puhumattakaan. Meillä nämä lohiruooat ovat koko perheen suosikki ruokia ja siksi ostan aina lohta jos se vain sattuu olemaan tarjouksessa kaupassamme
hauki, siika, kuha, made. Eivät ainakaan Suomessa, mutta kauppoihin lennätetään nykyään ruokaa maailman kolkista, ja kaikkia ruokia on saatavilla ympäri vuoden
Lähiruoka on lähellä sydäntäni ja oma suosikkiraaka-aineeni keittiössä on juuri nyt kuha, erityisesti omasta rannasta pyydettynä, kertoo Johan Sandberg
