Olen muutamaa ohjetta kokeillut, ja tämä pata on kyllä helppo ja maistuva. Vaikka ohjeeseen tulee tätä hypetettyä Gochujang-chilitahnaa, maistui se myös kaksivuotiaalle esikoiselle
Kokonaisena paistinahan tämä on tarkoitettu kypsennettävän ja siihen löytyykin ohje pakkauksen takaosasta, mutta meillä tulee paremmin syötyä padan tyyppiset ruokalajit
Tämä ohje ei ole juuri tuo kyseinen ohje, mutta tästäkin ohjeesta tuli ihan törkeän hyvää lihapataa. Olen kova valkohomejuuston ystävä, joten tätä oli ihan pakko kokeilla viikonlopun lihapataan
LIHAPATA. OHJE. Ottomaanit pitivät rajuin ottein valtaa Kreetalla parin sadan vuoden ajan 1645-1869. En tässä blogijutussa kaivaudu syvemmälle sotaisaan historiaan vaan perehdyn ottomaanien tuomiin vaikutteisiin kreetalaisessa keittiössä
Kreikkalainen stifado-lihapata. Yrttikanan, sitruuna-mascarponeohraton ja parsan ohje löytyy täältä. Toinen suosittu vanha reseptini on kreikkalainen lihapata eli stifado