Lohi piparjuuri reseptejä

Voileipäkakku, lohi

Voileipäkakku, lohi

Tein tähän lohikakkuun mallasleivän ja kauraleivän. Riivi lohi mössöksi. Esimerkiksi kylmäsavulohisiivut ovat erittäin kauniita koristeita voileipäkakun päälle

Fenkoligraavattu lohi

Sekoita ranskankerma ja piparjuuri, laita kylmään tarjoiluun asti. Laita toisen puolikkaan pyrstö toisen päätä kohti ja lohipaketti muovipussiin
Juuren puolukkagraavattu lohi

Juuren puolukkagraavattu lohi

Puolukkalohi. Survo huoneenlämpöiset puolukat kevyesti haarukalla ja levitä survos tasaisesti lohifileen päälle
Parsaa, lohta ja piparjuurta

Parsaa, lohta ja piparjuurta

Viipaloi lohi. Kuori ja raasta piparjuuri. Kun pasta on kypsää, valuta siitä vesi pois ja sekoita joukkoon maustettu ranskankerma, lohi ja parsat

Suomalainen joulupöytä

Graavilohi ja väinönputkiöljy. Poronkieli ja piparjuurikerma. Nypi lohifileestä keskiruodot. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää piparjuuri ja suola
Lohiburgerit

Lohiburgerit

Lisää piparjuuri ja kananmuna. Tämän herkullisen lohiburgerin voi vetäistä napaan astetta paremmalla omatunnolla
Aasialainen lohiburgeri = kesän paras burgeri

Aasialainen lohiburgeri = kesän paras burgeri

Aasialainen lohiburgeri on eittämättä tämän kesän paras burgeri. Lohiburgeri maistuu paremmalta kuin kuulostaa, ja toistaiseksi kaikki ovat tykästyneet näihin jo ensimmäisen suupalan jälkeen ja toivoneet pikaista uusintakierrosta
Romaaninen alkupala: lohicarpaccio

Romaaninen alkupala: lohicarpaccio

Lohicarpaccion maustaa piparjuurimajoneesi ja viinisuolaheinä. maistui lisäksi voimakkaasti parmesaani ja – yllätys – piparjuuri