Sitrunalohi sisältää siis ihan vaan paistettuja lohimedaljonkeja, pastaa (johon sekoitettuna ohuita porkkanasuikaleita) ja sitruunaista kermakastiketta
Koska en halunnut tältä ruualta tähteitä jäävän, ostin kalatiskistä kaksi lohimedaljonkia ja ajattelin että niiden kypsennys on parasta hoitaa pannulla
Valmista kuntoon kastikeainekset. Kun kala on kypsymäisillään, kuumenna kastiketta varten oliiviöljy ja kuullota siinä valkosipulisilppua pari minuuttia