Mansikkarahka mascarpone reseptejä

Hyydytetty mansikkakakku

Hyydytetty mansikkakakku

Lisää liivateseos mansikkarahkaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Itse en käyttänyt ohjeen mukaisesti valmiiksi maustettuja rahkoja, vaan tavallista maitorahkaa ja mascarponejuustoa
Punaisten marjojen juustokakku (20cm)

Punaisten marjojen juustokakku (20cm)

Vatkaa kerma ja sokerit, lisää vaahtoon notkistettu mascarpone ja sitten mansikkarahka. 250 g Mascarpone-tuorejuustoa. 1 prk (200g) Valion makea mansikkarahkaa. 250 g Mascarpone-tuorejuustoa. 1 prk (200g) Valion makea mansikkarahkaa
Pienen pojan synttärikakku

Pienen pojan synttärikakku

Kakusta ei haluttu liian makeaa että pieni poikakin voi sitä syödä, joten täytteenä kakussa oli diplomaattikreemi ja mansikkarahka
Domino-jälkkäri

Domino-jälkkäri

Sitruunarahkan voi korvata esimerkiksi tiramisu- tai mansikkarahkalla. Sekoita mascarpone ja sitruunarahka keskenään