Munakoisoja käytetään täällä Israelissa paljon ja reseptejä on satoja. Kävin tällä viikolla ruokamessuille, joissa sain tahininvalmistajan reseptivihkosen
Täytä pitaleivät tahini-kastikkeella, halloumi-siivulla, parilla munakoisosiivulla ja laita lisukkeeksi vielä esimerkiksi grillattua paprikaa, tomaattia ja salaattia
Täytä pitaleivät tahini-kastikkeella, halloumi-siivulla, parilla munakoisosiivulla ja laita lisukkeeksi vielä esimerkiksi grillattua paprikaa, tomaattia ja salaattia
Munakoisotahnaa valmistettaessa, sekoita tahini ja vasta puristettu sitruunanmehu sekä valkosipulitahna keskenään ja anna seoksen maun tasaantua munakoisojen kypsymisen ajan
- mutabbal, eli paahdetuista munakoisosta tehty tahna. pitaleipiä, tahinikastiketta. pita-leivän täytteenä tahinikastikkeen, haluamiesi vihannesten sekä amban, irakilaisen mangipikkelsin kanssa
Tahinikanaamunakoisopedillä. Ruoka ei ehkä hurmaa ulkonäöllään mutta on maukas, tuo munakoisopeti sopii monelle muullekin ruualle ja on hyvä vaihtoehto ainaisille potuille ja riiseille