Pullataikina kylmään maitoon reseptejä

Raparperi-vaniljapullat

Raparperi-vaniljapullat

Pullataikina. Sekoita vaniljakreemijauhe kylmään veteen. Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon, kaada sekaan
Raparperi-vaniljapullat

Raparperi-vaniljapullat

En viitsinyt alkaa tekemään viineritaikinaa, en halunnut tehdä pullia myöskään perus pullataikinaan, otinkin kokeiluun kahvikehrien ohjeen
Satumaiset pullaruudut

Satumaiset pullaruudut

Pullataikina. Vatkaa vaniljakreemijauhe kulhossa kylmään veteen ja anna tekeytyä kylmässä. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon
Parhaat laskiaispullat

Parhaat laskiaispullat

Liuota hiiva kylmäänmaitoon. Parhaiten pullataikinaan saa sitkon yleiskoneella riittävän pitkällä, ainakin 10 minuutin vaivauksella
Laskiaispullat

Laskiaispullat

Kokeilin ensimmäistä kertaa kylmäkohotettua pullataikinaa ja siitä tuli kyllä todella hyvän tuntuinen pullataikina
Omena-vaniljapullat

Omena-vaniljapullat

Valmista ensin pullataikina. Sekoita vaniljakreemijauhe kylmäänmaitoon ja laita kylmään jähmettymään. Pyörittele kohonneesta pullataikinasta pyöreitä pullia n
Jälkiruoat

Jälkiruoat

Siirrä massa yleiskoneeseen, vatkaa sekaan keltuaiset yksi kerrallaan ja siirrä kylmään. Vatkaa loput sokerista, munat ja keltuaiset sekaisin ja yhdistä kuumaan munamaitoon
Vanilja-vadelmapullat & korvapuustit

Vanilja-vadelmapullat & korvapuustit

Tein ihan peruspullataikinan, eli ainekset olivat seuraavat. Sekoita vaniljakastikeainekset kylmäänmaitoon pussin ohjeen mukaan ja anna vetäytyä hetki jääkaapissa
Mansikkavanilja ja Simpukkapullat

Mansikkavanilja ja Simpukkapullat

Gluteeniton pullataikina. Vatkaa pussin sisältö kylmäänmaitoon. Murenna hiiva kädenlämpoiseen maitoon ja sekoita
Laskiaispullat pistaasimantelitäytteellä

Laskiaispullat pistaasimantelitäytteellä

Pullataikinaan ei tule kananmunaa, toimii hyvin. Mikäli kohotusaika syystä tai toisesta on normaalia pidempi (pari-kolme tuntiakin), tee taikina kylmään tai haaleaan maitoon
Kolmekymppisten kahvitarjoilut.

Kolmekymppisten kahvitarjoilut.

Pullataikina. laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen täytteen valmistamisen ajaksi. Sekoita, kunnes hiiva on liuennut maitoon

Vaiva(ama)ton pulla kahvikekkereille

Kuulun tavallisesti siihen sakkiin, joka pelkää pullataikinan tekemistä, sillä täydellisen sitkon saaminen taikinaan tuntuu olevan kuin salatiedettä