Niiden kanssa tarjotaan pinaatti-perunasosetta ja kermaviilikastiketta. Kermaviilikastike. Sekoita kaikki aineet keske- nään ja mausta kastike maun mukaan mineraalisuolalla sekä mustapippurilla
Sovelsin kalapuikkojen tekemisessä Jamie Oliverin fish fingers -ohjetta ja munakastikkeen valmistin näppituntumalta, joten määrät ovat taas jotain "sinne päin"
Kylmä kastike. 1. Leikkaa kalat sopiviksi annospaloiksi. kääntele paloja ensin kevyesti suolalla maustetuissa jauhoissa, sitten munaseoksessa ja lopuksi korppujauhoissa
Kalapuikkojen tekeminen itse on ollut työlistalla jo pitkään. tilli-jogurttikastike. Sekoita ainekset ja laita maustumaan jääkaappiin kalapuikkojen työstön ajaksi
Jogurttikastike. Valmista ensin kastike. En ole koskaan ollut innokas leivittäjä, mutta pakko myöntää, että toisinaan olen gluteenittomassa elämässäni ikävöinyt japanilaisia pankojauhoja ja niiden aikaansaamaa rapeaa paistopintaa