Kuhafile kastike reseptejä

Kuhafileet ja pinjakastike

Kuhafileet ja pinjakastike

Pähkinäinen ja hienostunut pinjakastike tekee kuhafileistä juhlavia. Levitä kastike fileille, kääri fileet rullalle, siirrä öljyttyyn vuokaan ja sirottele loput siemenet koristeeksi

Kuhafilee Bordelaise

Siivilöi liemi kastikekattilaan. Kaada kastike kuhan päälle. 600 g kuhafileitä. 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen

Kuhafilee à la Soto Mayor

Kastike. Leikkaa kuhafileitä kahtia. Jos kastike on liian sakeaa, lisää nestettä. Kääntele kuhafileitä marinadissa ja anna maustua kylmässä vähintään neljä tuntia
Paistettu kuha sinappi-kermakastikkeella

Paistettu kuha sinappi-kermakastikkeella

Rakuunainen sinappi-kermakastike. Keitä täydellä lämmöllä kolmisen minuuttia, lisää kerma, vähennä lämpöä ja keitä vielä pari minuuttia, kunnes kastike sakenee
Kuha Walewska

Kuha Walewska

Valuta kastikekuhafileiden päälle. Pane kuhafileet uunivuokaan ja valuta kalaliemi-valkoviinisekoitus päälle
Sienikuorrutettu kala

Sienikuorrutettu kala

Mausta kuhafilee suolalla ja sitruunamehulla. Sekoita kunnes kastike on tasaista. Lisää pinaatti ja kiehauta kastike edelleen sekoittaen
Rakastajattaren kalaruokaklassikko

Rakastajattaren kalaruokaklassikko

Aseta kuhafileet duchesseperunoilla reunustetulle vadille ja levitä ravunpyrstöt näiden päälle. Tryffelillä maustettu rapu-juustokastike
Rapeapintainen kala jogurttikastikkeen kera

Rapeapintainen kala jogurttikastikkeen kera

Kuhafileet ja pinjakastike Ruoka. Tee ensin kastike. Kastike. Australialainen Donna Hay on nyt 44-vuotiaana uransa huipulla, ja hänen yksinkertaisen raikasta ruokatyyliään ihaillaan kaikkialla maailmassa
Taivaallinen porkkanapyre ja sen seuraamukset

Taivaallinen porkkanapyre ja sen seuraamukset

Kun voi on alkanut vaahdota, pane kuhafileet pannulle. paistettua kuhaa, porkkanapyreetä, paahdettua kukkakaalia ja palsternakkaa ja tomaatti-mustaherukkakastiketta, keitettyjä perunoita tai perunagratiinia
SKANDISAPAKSIA JA TAPASTA ILLANISTUJAISIIN

SKANDISAPAKSIA JA TAPASTA ILLANISTUJAISIIN

Leikkaa kuhafileet sopivankokoisiksi suupaloiksi ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Sinihomejuustokastike antaa täyteläisen loppusilauksen, aivan fantastinen makuyhdistelmä