Lihasuikaleista jotain hyvää reseptejä

Mainio syksyinen lihapata

Mainio syksyinen lihapata

Koska tällaista herkkua ei kovin usein saa, halusin tehdä lihasta jotain tosi hyvää. Nyt on pakko myöntää, että lihoissa on todellakin eroa

Inkiväärinen sianlihapata

1. Jos lihapalat ovat suurehkoja, leikkaa ne pienemmiksi, noin sentin levyisiksi suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli, kuullota silppu voissa padassa, lisää lihaliemi ja soija

Suikalepihvit mausteisessa kastikkeessa

1. Suikaloi liha, kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Sekoita soija, sipuli- ja valkosipulisilppu, curry, inkivääri ja kaneli kulhossa, lisää lihasuikaleet ja sekoita hyvin
Muussia ja soossia

Muussia ja soossia

Muusin kaverina oli kermapippurimarinoiduista rypsiporsaan lihasuikaleista tehtyä kastiketta, joka oli kyllä älyttömän hyvää, koska tuo kermapippurimarinadi on herrrkkkua
Wings of change

Wings of change

Olin jo muutenkin suunnitellut tälle päivää ruoaksi mausteista lihapataa, mutta halusin vielä jotain muuta
Chili on loppu (pliisunpuoleinen makkarachili)

Chili on loppu (pliisunpuoleinen makkarachili)

Ylikypsä niska on vaan jotain käsittämättömän hyvää. Voiko olla suurempaa rakkaudentunnustusta kuin miehen kaupasta kotiin kiikuttama 2,5 kilon possun niska
Highlander-käristystä

Highlander-käristystä

Eilen päätin tehdä ruuaksi jotain tosi hyvää ja lopputulos todellakin oli sellainen. En osaa sanoa mikä ruhon osa tällaiseen käristykseen sopisi parhaiten, mutta hyvää tästä tuli joka tapauksessa
Soppatykitys osa 4: Pho

Soppatykitys osa 4: Pho

Olen suhtautunut siihen melkoisella varauksella, koska olen kerran ostanut eräästä päivittäistavarakaupan ketjusta jotain kalakastikkeeksi väitettyä ja se maistui vain kertakaikkiaan vanhalle ummehtuneelle kalalle