Mitä hyvää silakkafileistä reseptejä

Grillatut silakkafileet ja ruohosipulijugurttikastike

Grillatut silakkafileet ja ruohosipulijugurttikastike

Tämä on niin edullista ja hyvää ruokaa, että ihan liian harvoin tulee tehtyä. Grillattuja tuoreita suomalaisia silakkafileitä salattipedillä, ruohosipulijugurttikastiketta ja espanjalaisia varhaisperunoita
Perinteinen silakkalaatikko

Perinteinen silakkalaatikko

Äidin kanssa yhtenä päivänä muistelimme, mitä meillä syötiin lapsuudenkodissani, kun olimme veljieni kanssa aivan pieniä
Sinappisilakat

Sinappisilakat

Sinappina voi käyttää mitä tahansa sinappia, itse käytän Auran tai Turun sinappia, sitä miedompaa makua - ne eivät ole liian makeita
Tilli-kermasilakat & juuresmuusi

Tilli-kermasilakat & juuresmuusi

Menin kauppaan ja ihmettelin, kun silakkapaketissa oli ihan normihinta eikä missään muuallakaan näkynyt mitään tarjouslappua

Joulupöytäkin voi olla ilmastoystävällinen

Etelä-Suomessa saa vielä hyvää silakkaa, kun meret ovat auki, sanoo Vinni. Ekologinen jouluruoka syntyy paitsi ruoka-ainevalinnoilla, myös energiaa säästävällä valmistustavalla

Huru-ukot ja Oopperakellarin silakat

– Mahrottoman hyvää tuli taas, ihastelevat hurut. Kyllä on ollut kuiva kesä. Tiedäks miks – no kun toi seniori on mennyt noin ryppyiseksi
Nopeat sitruuna-tillisilakat

Nopeat sitruuna-tillisilakat

Ei ehkä kauneinta ruokaa, mutta taatusti hyvää. Sitä usein ajattelee, että tuoreinta kalaa saa vain kaupan palvelutiskiltä

Jouluruokia

Halusin jakaa muutaman reseptin teidän kanssa, mitä meiltä löytyy joulupöydästä. Hyvää ruokaa ja koko perhe koossa, eikä kiire mihinkään, ihan parasta

Graavattua silakkaa etikkaliemessä

1. Graavaus. sekoita etikka, vesi ja suola. Irrota silakoista nahka ja pane fileet liemeen. Pidä peitettynä jääkaapissa yön yli

Silakkalaatikko kapriksen kanssa

1. Kuumenna uuni 255 asteeseen. Voitele uunivuoka. Kääri silakkafileet rullalle nahkapuoli ulospäin ja asettele vuokaan
Silakkapihvit ja pinaattiperunamuussia

Silakkapihvit ja pinaattiperunamuussia

kalaruoka voi korvata kasvisruoan ellei sitten keksi viikolle jotain hyvää kasvisurokaa. Tämän viikon kasvisruoka korvataan kalaruoalla, teimme siis porsaanreiän

Joulukalenteri 14.12.: Keittokirjavinkkejä pukinkonttiin

saunakeittokirja on kurkistus suomalaiseen saunakulttuuriin sen mitä moninaisimmissa muodoissa. Syyskaudella on ilmestynyt monta hyvää keittokirjaa, jotka voi kääräistä lahjaksi ruuasta innostuneelle ihmiselle
Cumberland-silakkaa

Cumberland-silakkaa

hyvää mustaherukkahyytelöä. 1,5 dl hyvää mustaherukkahyytelöä. Kahden hengen juhlapyhäruokabakkanaaleissamme ei nähty kinkkua eikä laatikoita