Mustaherukkahyytelö kastike reseptejä

Suppilovahveroilla kuorrutettu hirvipaisti

Suppilovahveroilla kuorrutettu hirvipaisti

Tarjoile mustaherukkahyytelön, englantilaisten maustepäärynöiden ja salaatin kera. Kastike ei taaskaan ole oikea kastike, koska sitä ei suurusteta vaan se on lihanmehu, ns
Karitsan karetta kahvikastikkeella

Karitsan karetta kahvikastikkeella

Valmista kastike. Siivilöi kastike ja lisää joukkoon valmis espressokahvi ja kerma. Sekoita vesitilkkaan maissitärkkelysjauhot ja suurusta kastike
Peurakääryle

Peurakääryle

Mausta lusikallisella mustaherukkahyytelöä ja parilla ruokalusikallisella Aura Gold sinihomejuustoa. Valele kääryleet kastikkeella ja tarjoa loppu kastike maljasta

Sorsapaistia konjakkikastikkeessa

Kastike. Siivilöi kastikepohja. Suurusta vesitilkkaan sekoitetulla maissitärkkelyksellä ja keitä kastiketta vielä muutama minuutti
Moderni joulumenu osa 2(3)

Moderni joulumenu osa 2(3)

Lisää kastikkeeseen mustaherukkahyytelö. Modernin joulumenun pääruoaksi tarjoillaan hanhenrintaa, punakaalia, perunagnoccheja sekä aromaattista punaviinikastiketta
Ankanrintaa pääsiäispöytään

Ankanrintaa pääsiäispöytään

Jos kaipaat kastiketta ankan seuraksi, niin tämä vadelmainen punaviinikastike sopii erinomaisesti. Punaviini-vadelmakastike
Karhunlihapullat

Karhunlihapullat

Suurusta kastike. Valmista kermakastike, johon tarvitset 0,5 l vahvaa lihalientä (riistaliemi on parasta), 2 dl kuohukermaa, 50 g sinihomejuustoa ja 2 rkl mustaherukkahyytelöä

Poronpaistia villillä kastikkeella

Kastike. 3 rkl mustaherukkahyytelöä. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. 2. Mausta paisti joka puolelta suolalla, pippurilla ja timjamilla
Proteiinitäyteiset jauhelihapihvit

Proteiinitäyteiset jauhelihapihvit

Tarjoile pihvit kastikkeen, mustaherukkahyytelön, pottumuusin ja keitettyjen herneiden kera. Lisää nestettä kunnes kastike on saanut halutun paksuuden
Karitsanpotkat

Karitsanpotkat

Kuumenna ja saosta kastike halutessasi tummalla suurusteella. Siivilöi loppu haudutusliemi, jäähdytä ja pakasta 2 dl annoksina kastikepohjaksi. 3 rkl mustaherukkahyytelöä
Mustaherukkakastike paistille

Mustaherukkakastike paistille

Suurusta kastike juuri ennen tarjoilua. Tarjoa mustaherukkakastiketta esimerkiksi hirven jääpaistin kanssa
Uunipaisti

Uunipaisti

Mausta kastike vahvalla kahvilla ja mustaherukkahyytelöllä. Paranna kastike juuri ennen tarjoilua kermalla