M. e. i. l. ä. a. s. u. p. n. m. k. o. v. 1. 5. S. h. 2. r. j. ,. y. t. N. d. ö. T. (. b. ). E. O. L. g. K. 4. R. /. 3. A. 0. P. 8. H. %. V. I. J. Y. 7. Z. k m. k p. d l
MUNAVOI. KARJALANPIIRAKOIDEN OHJE. Valmista munavoi survomalla kaikki ainekset haarukalla soseeksi. Valmista puuro (edellisenä päivänä jos mahdollista) kiehauttamalla vesi (paksupohjaisessa kattilassa) ja lisää riisit, kun vesi on imeytynyt lisää maito hiljalleenkokoajan sekoittaen
Yleensä munavoin alle kuuluu karjalanpiirakka ainakin epäkarppaajien piireissä, mutta minä olin tehnyt jo edellisenä päivänä standardien mukaisen rieskan, joka sopi pohjaksi vähintäänkin yhtä hyvin
Suurin syy sille lienee noutopöydästä löytynyt mustamakkara, johon olen aivan hulluna, sekä lämpimät karjalanpiirakatjamunavoi, joita söin, hups, kolme
pienet karjalanpiirakatjamunavoi. Pienin sai viikonloppuna nimen kotona pidetyissä kastejuhlissa samalla kun ulkona leijailiisoja valkoisia lumihiutaleita
munavoikarjalanpiirakoiden seurana. Karjalanpiirakoita tuli tehtyä toista kertaa elämässäni ja tällä kertaa ne onnistuivat onneksi paremmin kuin ekalla kerralla
Yksi kesän tavoitteistani oli leipoa itse karjanpiirakoita. Ja sen tein. Karjalanpiirakat lienevät yksi apukokin suurimmista herkuista, ja hyvältä ne minunkin suussani maistuvat
Siitähän taas sitten alkoi mielessä kyteä pitkästä aikaa ajatuskarjalanpiirakoiden leipomisesta. Mielestäni on ikävää, ettei kodeissa leivota enemmän karjalanpiirakoita itse, koska kaupan vastaavillahan ei ole mitään tekemistä karjalanpiirakoiden kanssa
