Siisti ruusukaalit leikkaamalla kannat ja poistamalla uloimmat lehdet, jos tarpeen ja puolita ne. Laita ruusukaalit mantelilastuineen sopivaan kulhoon, purista sekaan sitruunamehu ja raasta vielä parmesaania päälle
Ruusukaali-kikhernelisuke. Paista kunnes ruusukaalit ovat saaneet väriä. Kaada kikherneet ja ruusukaalit tarjoiluastiaan ja tarjoile mielellään kuumana
Ruusukaali on ehkä yksi niitä vaikeimmin lähestyttäviä vihanneksia. Tässä teille Tammikuun vegaanihaasteen kunniaksi muutamaan kertaan testailtu ja hyväksihavaittu ruusukaaliresepti, jossa ruusukaali ei oikeastaan edes maistu ruusukaalille
R. u. s. k. a. l. i. ,. o. g. n. J. h. t. r. P. e. v. p. j. H. b. c. d. N. ä. m. y. L. ö. S. T. E. V. -. C. M. O. (. ). 1. 8. 6. 2. 5. f. 0. /. 3. K. A. k g. t l. d l